1. ВНИМАНИЕ!!! Старый форум недоступен, ссылки на него не работают!

Кухня. Тема для гурманов.

Тема в разделе 'Курилка (Гараж)', создана пользователем БАРМАГЛОТ, 1 дек 2012.

  1. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    kvz-001-03.jpg


    image.php?album_id=686&image_id=6481.jpg
    мане понравилось, вкууууууууусттно :!: :!: :!:

    Добавлено спустя 2 минуты:
    А есче я это збрыснул уксусом и выжал немного лимончика!
  2. Дмитрий Маслов
    Оффлайн

    Дмитрий Маслов Винговод

    Сообщения:
    117
    Благодарности:
    18
    Re: Чет пожрать захотелось

    ООО, отлично соорудил. Только чего та хлебушком себя обидел, на мой взгляд.
  3. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    Re: Чет пожрать захотелось

    Так эт только для фотки, а так то нормальненько было. ;)
    Ща ужо ко второй стадии перехожу :!:
  4. redrain
    Оффлайн

    redrain Винговод

    Сообщения:
    166
    Благодарности:
    5
    Адрес:
    Новокузнецк
    Имя:
    Вадим
    Re: Чет пожрать захотелось

    Щас пожрать) потом попить) и так по замкнутому кругу)
  5. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    Re: Чет пожрать захотелось

    Я вообще то эту тему создал, что б - кто что умеет готовить своими руками, то выкладывайте че нибудь вкустное!
  6. Slava
    Оффлайн

    Slava Спонсор

    Сообщения:
    6.036
    Благодарности:
    785
    Адрес:
    Якутск
    Имя:
    Вячеслав Анатольевич
    Re: Чет пожрать захотелось

    прошлогодний новогодний,у мня много чего есть нафоткано,но проблематично найти.

    Вложения:

    • гусик.JPG
      гусик.JPG
      Размер файла:
      177,7 КБ
      Просмотров:
      230
  7. Серега(adamsit62)
    Оффлайн

    Серега(adamsit62) МАСТЕР

    Сообщения:
    2.198
    Благодарности:
    364
    Адрес:
    г.УФА
    Имя:
    Сергей Геннадьевич
    Re: Чет пожрать захотелось

    Сделал я в этом году супруге подарок на 8 марта - подарил хлебопечку....и вот так уж вышло, что хлеб выпекаю теперь сам, попыталась она пару раз, кароч не пошло у неё....решил взяться сам, ну и втянулся, с марта не покупаем магазинный вообще, только свой, посчитал как то, ещё и дешевле магазинного выходит, полновесная 900 граммовая буханка получается гдето за 15-17 рублей, в то время как в магазине за 500-600 граммовую просят 25-27 рублей. Поле для творчества огромное, выпекаешь то, что нравится ( потемнее, посветлее, с отрубями, с добавками всякими).
    Вот такие "пироги" получаются......("пироги" прошу не понимать буквально, просто типа поговорки) :D :D :D

    Вложения:

    • хлеб.jpg
      хлеб.jpg
      Размер файла:
      1,9 МБ
      Просмотров:
      195
  8. BSAOR
    Оффлайн

    BSAOR Спонсор

    Сообщения:
    1.582
    Благодарности:
    358
    Адрес:
    г. Красноярск 10.10.2009г.
    Имя:
    Сергей Алексеевич
    Re: Чет пожрать захотелось

    Скоро Новый год!

    Вложения:

  9. zubnik
    Оффлайн

    zubnik Спонсор

    Сообщения:
    5.161
    Благодарности:
    482
    Адрес:
    Капустин Яр
    Имя:
    Николай
    Re: Чет пожрать захотелось

    Вот молодцы,блин.Щас ток с улицы(жене на Саньке фару с поворотником менял,форсы промывал,)жрать хочу,а вы тут...,а она уехала,а я не знам че пожрать.Пойду Вискас с кошкой почавкаю))))
  10. Flash
    Оффлайн

    Flash АДМИНИСТРАТОР

    Сообщения:
    2.575
    Благодарности:
    267
    Адрес:
    Краснодар - Энем
    Имя:
    Александр
    Re: Чет пожрать захотелось

    Коль Вискас пусть кошки жрякают!!!! А нам мясца подавай!!! Ну или как Серёга селёдочки, лучка с хлебушком!!!
    Сам припрсо тока что - весь день мотался по городу искал дитёнку перчатки боксёрские определённого веса!!!
    Нашёл!!! Домой не жрамши не пивши..... а тут шишка..... Уроки делают блин!!! Жди типа!!! Афигеть!!!!!
    Пошёл тож чёнить сам себе сварганю!!!!
  11. zubnik
    Оффлайн

    zubnik Спонсор

    Сообщения:
    5.161
    Благодарности:
    482
    Адрес:
    Капустин Яр
    Имя:
    Николай
    Re: Чет пожрать захотелось

    Пришло спасение.Ненаглядная приехала.Варенчики с картохой щас заварит.Как то делал супруге(нашло чета на меня)любовный ужин.Мясца обжарил,соус приготовил(кстати мне очень нравится и рецепт простой).Винишко,свечи ну и фконце,как полагаецо бурная любовь.Мясо ток сладковато получилось))))

    Добавлено спустя 32 секунды:
    Фсеяжрать.
  12. Flash
    Оффлайн

    Flash АДМИНИСТРАТОР

    Сообщения:
    2.575
    Благодарности:
    267
    Адрес:
    Краснодар - Энем
    Имя:
    Александр
    Re: Чет пожрать захотелось

    Малаца!!! Респект!!! А что за соусиГ???? Рецепту давай Коль, тем более, если простой!!!
  13. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    Re: Чет пожрать захотелось

    Самый простой соус на закуску - 2 соленых помидора(снимаеш шкуру и размалываешь в пиалке или не большой посудине).
    Зубок чеснока(или 2) - очищаешь и раздавливаеш чеснокодавкой туда же.
    Мона на хлебушек, я предпочитаю в нем пельмени купать.
  14. Slava
    Оффлайн

    Slava Спонсор

    Сообщения:
    6.036
    Благодарности:
    785
    Адрес:
    Якутск
    Имя:
    Вячеслав Анатольевич
    Re: Чет пожрать захотелось

    соус "горлодёр":
    помидоры,чеснок,красный\чёрный перец,соль.
    расчёт на три литра.
    помидоры пропускаем через мясорубку,
    чистим чеснок,зубчиками выходит полтора гранёных стакана,затем его тоже через мясорубку,
    соль повкусу,обычно одна-две столовых ложки.
    перец тоже по вкусу,чёрный или красный.я предпочитаю чёрный и побольше.ложки три-четыре,столовые.
    скромный праздничный обед на даче (раскрыть)

    Вложения:

  15. ded68
    Оффлайн

    ded68 Винговод

    Сообщения:
    898
    Благодарности:
    168
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Юрий Михайлович
    Re: Чет пожрать захотелось

    Вячеслав Анатольевич, не вижу главного ингридиента! :)
  16. rjcnjc
    Оффлайн

    rjcnjc Винговод

    Сообщения:
    72
    Благодарности:
    3
    Имя:
    Костантин
    Re: Чет пожрать захотелось

    Вот это блюдо к нашему форуму ближе :p

    Вложения:

    • IMAG0029.jpg
      IMAG0029.jpg
      Размер файла:
      21,3 КБ
      Просмотров:
      159
  17. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    Re: Чет пожрать захотелось

    Слав, а у вас че хрен не растет?
    Просто если вместо чеснока 50/50 перекрученого хрена, то хренодер получается - мы на зиму банок 20 делаем.
    Тока перца при этом не надо, а вот чеснок мамань добавляет. ;)
    rjcnjc - Эт можт в европе или в япе, в Сибири без сала и мяса хрен ты на рисе протянешь. :Хладнокровный:
    Только вчера сие откушивал, открыли эту фигню рядом с домом, ну я зашел и купил.
    С пивом не покатило, пришлось водки наливать. ::yaz-yk: ::yaz-yk: ::yaz-yk:
  18. barneapol1
    Оффлайн

    barneapol1 МАСТЕР

    Сообщения:
    3.556
    Благодарности:
    354
    Адрес:
    Барнаул
    Имя:
    Евгений
    Re: Чет пожрать захотелось

    Ну и чо? :evil:
    Раньше то не могли? :twisted:
    Один проголодаться, второй хлебом похвастать?
    :)
    Завтра у жены ДР, давно намекала про хлебопечку, раньше б написали, может что насоветовали, а сейчас уже съездил купил.
    Панас 2500 (раскрыть)

    Вроде по отзывам ничего, еще Хитачи нахваливали, но те больше не выпускают.
    Бум осваивать.

    Вложения:

  19. Slava
    Оффлайн

    Slava Спонсор

    Сообщения:
    6.036
    Благодарности:
    785
    Адрес:
    Якутск
    Имя:
    Вячеслав Анатольевич
    Re: Чет пожрать захотелось

    дык не потребляю его с 2004 года,ваапще,вот поэтому и не видишь :D
    вчера только на юбилее у дядьки был,некоторые пытались налить,но быстро пояснял что к чему :) ,для особо настойчивых у меня есть дежурное "хорошее" предложение-"давай пить стаканами,ты стакан ,а следом я стакан ",никто почему-то на это не соглашается и отстают сразу. :lol:
    в своё время попил,чуть вся жизнь не прошла мимо,так что хва,чего и вам желаю!
    Серёг,хрен у нас не растёт,так как вымерзает напрочь,пробовали и не раз.
  20. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    Re: Чет пожрать захотелось

    На лови, эт перепела с моей фермы -
    [hsimg]http://www.wingroad.ru/gallery/image.php?album_id=686&image_id=6483[/hsimg]
    Эт я на базе(горнолыжке) сашлык делал :!:
    А это ща вкушать буду -верней уже вкушаю :!:
    [hsimg]http://www.wingroad.ru/gallery/image.php?album_id=686&image_id=6485[/hsimg]
  21. Slava
    Оффлайн

    Slava Спонсор

    Сообщения:
    6.036
    Благодарности:
    785
    Адрес:
    Якутск
    Имя:
    Вячеслав Анатольевич
    Re: Чет пожрать захотелось

    не много ли тебе шашлыка было!? прям гора :)
    это ведь не "ща",а борща :)
  22. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    Re: Чет пожрать захотелось

    Слав, так на базе то я не один, в тот день человек 20 каталось.
    А стол один на фсех, так что манемба токма 1шт. и достался :lol: :lol: :lol:
  23. ded68
    Оффлайн

    ded68 Винговод

    Сообщения:
    898
    Благодарности:
    168
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Юрий Михайлович
    Re: Чет пожрать захотелось

    Это я знаю и поддерживаю :bra_vo: , но для полноты натюрморта..... :)
    Придется тебе к нам приехать, покопать. У меня на фазенде его много, даже бороться приходится.
    Или нам с Сергеем посылочку тебе сообразить???
  24. Slava
    Оффлайн

    Slava Спонсор

    Сообщения:
    6.036
    Благодарности:
    785
    Адрес:
    Якутск
    Имя:
    Вячеслав Анатольевич
    Re: Чет пожрать захотелось

    ааахренеть,я только за!
  25. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    Re: Чет пожрать захотелось

    А толку то щас - помидоров то нет свежих.
    Или из покупных готовить будешь?
  26. zubnik
    Оффлайн

    zubnik Спонсор

    Сообщения:
    5.161
    Благодарности:
    482
    Адрес:
    Капустин Яр
    Имя:
    Николай
    Re: Чет пожрать захотелось

    У нас сие блюдо "хреновиной" называется.Не путать с херовиной,апсалютно разные весчи.Про соус к мясу.Я ориентируюсь по количеству вкушаемых,т.е скока надо в граммах :) .На мою семью надо 250 г(3.5 чел).200г майонезу(с лимоном не надо),один апельсин.Короче,выдавливаем майонез в бокал(скока вам надо) и соком апельсина делаем консистенцию соуса(обычно на стакан 250граммовый 1 липисин за глаза),щипотку соли,2/3 ч.ложки сахара(потом по вкусу подберете порцию),перец черный и вообще,сыплю практически все из приправ че есть на кухне.Лучше всего,продается перечница со смесью 4х перцев,вот их помолотить ваще тема.Все это блендером или вилкой(фкусней будет) смешиваем и готово.Если с полчасика постоит,лучше будет.К мясу,птице,под винишко идет отлично,да и так...Бон апети!
  27. БАРМАГЛОТ
    Оффлайн

    БАРМАГЛОТ Винговод

    Сообщения:
    4.314
    Благодарности:
    695
    Адрес:
    Новосибирск
    Имя:
    Сергей
    Re: Чет пожрать захотелось

    Вот про это первый раз в жизни услышал :?
    На днях испробую обязательно, спасиб Колян :!: :!: :!: :)
  28. zubnik
    Оффлайн

    zubnik Спонсор

    Сообщения:
    5.161
    Благодарности:
    482
    Адрес:
    Капустин Яр
    Имя:
    Николай
    Re: Чет пожрать захотелось

    Есть еще какой то белый перец(подарок из Дубая был) о то тема.Такой аромат дает,в жисть не забудешь.
  29. Алексндр
    Оффлайн

    Алексндр Винговод

    Сообщения:
    56
    Благодарности:
    5
    Имя:
    Александр
    Re: Чет пожрать захотелось

    так из маринованых то вкуснее хреновина получается чем из свежих,только домашних не магазинных

    А еще берешь на пол литра водки 3 корешка с палец,нарезаешь соломкой(можно и на терке но мне больше нравится так)и добавляешь ложку мёда.смешиваешь и на недельку в машину для постоянного перемешивания.через неделю хреновуха готова к употреблению
  30. Flash
    Оффлайн

    Flash АДМИНИСТРАТОР

    Сообщения:
    2.575
    Благодарности:
    267
    Адрес:
    Краснодар - Энем
    Имя:
    Александр
    Re: Чет пожрать захотелось

    Правильно!!! Я подобный Панас маме презентовал!!! Печёт СУПЕР!!!

Поделиться этой страницей

Просматривают тему (Пользователей: 0, Гостей: 0)